J’ai reçu un gros sac de pommes de Pommes Qualité Québec. J’ai donc eu l’idée d’en passer quelques-unes en faisant une croustade. En …
Katia Bricka
Katia Bricka
Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d’alimentation saine et végane. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C’est lors de cette douce transition qu’elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d’un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades.
Ma fille adore les sucettes glacées et elle m’en demande presque tous les jours. J’avais envie de lui en créer une version soutenante …
- DéjeunersDouceursFruitsRecettesTartinadesTartinades & Compotes
Confiture de bleuets
Par Katia BrickaPar Katia BrickaC’est la saison des bleuets ! Au Québec, nos champs regorgent de cette petite baie absolument délicieuse. Depuis l’été dernier, avec ma fille …
- Carrés & BarresDouceursDouceurs glacées
Fudges glacés au chocolat et à la pistache
Par Katia BrickaPar Katia BrickaUne première sur le blogue, une recette avec des pistaches ! J’adore manger la pistache juste comme ça, en collation. Par contre, je …
À noter que cet article ne parlera pas de préparation à l’accouchement, de comment prendre soin de son périnée en post-partum ou de …
- AccompagnementsPlats principauxRecettes
Asperges au four avec garniture croustillante
Par Katia BrickaPar Katia BrickaLes asperges ont la cote au Québec pendant le printemps. Elles sont savoureuses et peu coûteuses. J’en profite pour la cuisiner le plus …
- Casseroles & GratinsPâtesPlats principauxRecettes
Le meilleur « Mac’n cheese » végane
Par Katia BrickaPar Katia BrickaAvec les journées grises et pluvieuses qui s’enchaînent, j’ai pensé vous offrir un savoureux « Mac and Cheese » 100% véganes. Je vous …
- DouceursMuffins & SconesRecettes
Muffins marbrés à la vanille et au chocolat
Par Katia BrickaPar Katia BrickaJ’adore les cupcakes à la vanille. J’adore les muffins au chocolat. Une explosion des deux ? J’ai voulu le tester et c’est un …
Selon moi, les meilleurs biscuits. Je veux dire, tous les biscuits que je crée sont savoureux, mais ceux-ci tombent pile dans mes goûts …
- Plats principauxRecettesSandwichs & BurgersTofu & TempehTrempettes & Tartinades
La meilleure tartinade de tofu
Par Katia BrickaPar Katia BrickaÇa fait plusieurs années que je me prépare cette tartinade de tofu régulièrement. Elle est tellement simple et rapide à faire ! C’est …
