J’ai déjà une recette de tofu au beurre dans mon premier livre de recettes, Mealprep végane, mais j’avais envie de l’améliorer et de …
Katia Bricka
Katia Bricka
Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d’alimentation saine et végane. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C’est lors de cette douce transition qu’elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d’un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades.
- AccompagnementsEntréesPlats principauxRecettesSoupes & Potages
Potage de courge et tomate
Par Katia BrickaPar Katia BrickaMon bébé dormait dans mes bras, j’avais faim et hâte à l’automne en même temps. J’ai visualisé cette recette dans ma tête et …
- Casseroles & GratinsPâtesPlats principauxRecettes
Macaroni à la « viande » one pot
Par Katia BrickaPar Katia BrickaÇa fait des années que je fais ce macaroni à la « viande ». Je le cuisine souvent très rapidement en notant aucune …
J’avais envie de créer une recette de biscuits et, aucune idée pourquoi, mais c’est le goût des amandes qui m’est venu en tête. …
J’ai vu ce « trend » passer sur les réseaux sociaux et étant une grande amatrice de pain baguette chaud trempé dans l’huile …
- AccompagnementsBols & SaladesEntréesPâtesPlats principauxRecettesSalades
Salade César avec pâtes croustillantes
Par Katia BrickaPar Katia BrickaVous connaissez le « trend » des « crispy pasta » sur les réseaux sociaux ? En gros, c’est des pâtes (cuites) que …
- Plats principauxRecettesSandwichs & BurgersTofu & Tempeh
Gyros véganes
Par Katia BrickaPar Katia BrickaJ’ai créé ce tofu à la grecque il y a un an environ. J’avais trouvé ça délicieux et tellement simple à faire. Je …
- Plats principauxRecettesRiz & GrainsTofu & Tempeh
Tofu crémeux au cari rouge
Par Katia BrickaPar Katia BrickaC’est l’histoire d’une maman qui a passé la fin de semaine à courir partout entre les activités des enfants, les évènements avec la …
- DouceursMuffins & SconesRecettes
Muffins au chocolat, à la banane et au beurre d’arachide
Par Katia BrickaPar Katia BrickaJ’avais 3 bananes bien mûres sur mon comptoir et j’avais une petite fille de trois ans qui me demandait de manger des muffins …
- BouchéesEntréesLégumineusesPlats principauxRecettesSandwichs & BurgersSauces & Vinaigrettes
Tartinade de pois chiches avec sauce ranch
Par Katia BrickaPar Katia BrickaCette recette complète ma série « Lunchs top chrono ». Un tartinade super riche en protéines végétales puisqu’on utilise des pois chiches et …
